Korzystanie ze strony oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies celem dostarczenia zawartości stron i reklam dostosowanych do Ciebie. Aby uzyskać więcej informacji informacji, zapoznaj się z naszą Polityką plików „cookies”.Zatwierdź ok
Mąka orkiszowa chlebowa typ 1100
Mąka orkiszowa chlebowa typ 1100
Do uzgodnienia
Prośba o więcej informacji
Dodaj do ulubionych

Mąka orkiszowa chlebowa typ 1100

  • Czas dostawy:na zamówienie
Cena do uzgodnienia
Nie zawiera VAT
Opis produktu

Mąka orkiszowa chlebowa typ 1100

:
Zastosowanie: do wypieku pieczywa orkiszowego; ciasto naleśnikowe, dodatek do ciast

Mąka orkiszowa to nie tylko bogactwo smaku i aromatu ale również wartości odżywczych.
Orkisz zawiera dużo błonnika - reguluje trawienie, przyspiesza metabolizm, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. Dzięki wysokiej zawartości białka orkisz może regenerować organizm.

Przepis na chleb orkiszowy
Ciasto zakwaszone:
50 g zakwasu
200 g mąki pszennej razowej typ 2000
200 ml wody

Ciasto chlebowe:
100 g mąki żytniej chlebowej - typ720
150 g mąki orkiszowej typ 1100
250g mąki pszennej chlebowej typ 750
150 ml kefiru
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju

Przygotować ciasto zakwaszone poprzez wymieszanie składników. Zostawić na 12-24 godzin Po tym czasie dodać pozostałe składniki. Wyrobić ciasto przez około 10 minut. Zostawić do wyrośnięcia na 12 godzin. Ponownie wyrobić - kilka razy przegnieść. Uformować bochenek lub przełożyć do foremki. Zostawić do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny.
Przed wstawieniem do piekarnika posmarować białkiem rozmąconym z niewielką ilością wody.
Piec w temp 180-200 stopni przez około godzinę.
(Zobacz więcej)
Nr. identyfikacyjny produktu: 816076 | Sprzedawca Dostawca z zewnątrz
  • Data dodania produktu 11/03/2011
  • -
  • Zmiany wprowadzone przez sprzedawcę. 28/07/2014
(Zobacz więcej)
Zgłoś się po indywidualną wycenę do producentem
Dane kontaktowe Zmień dane | Zmień użytkownika
  • Zapomniałem hasła
  • Bez specyfikacji
  • Jestem zainteresowany/a: jednostek
Naciskając przycisk "Prośba o więcej informacji" zgadzasz się na Regulaminu i Polityki ochrony prywatnosci.
Formularz kontaktowy zawiera błędy, proszę sprawdzić wpisane informacje.
Produkty podobne do

Mąka orkiszowa chlebowa typ 1100

Sprzedawaj Twoje produkty na największym internetowym portalu dla firm