Soczewica

Nasiona soczewicy są okrągłe, spłaszczone, obustronnie wypukłe, średnicy 3-9 mm, barwy zielonej przechodzącej w brunatną w miarę przedłużającego się okresu przechowywania.

Jest jedną z najstarszych roślin uprawnych - znano ją już cztery tysiące lat temu. Ceniona była już w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie.

Warzywo to powraca do łask ze względu na wartości smakowe i odżywcze. Jest bardzo dobrym źródłem białka. Zawiera także: wapń, fosfor, żelazo, karoten, witaminy: B1, B2, PP, C.

Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Może być zarówno daniem głównym i to ona wówczas króluje na stole, jak i dodatkiem do zup, pierogów, sałatek.

* 400 g (4x100 g),
* opakowanie zbiorcze 12 szt.,
* ilość na warstwie 144 szt.,
* ilość na palecie 1152 szt.,
* kod produktu 5902346000575