Ślimaki mazurskie
Ślimaki mazurskie
:Ślimaki po burgundzku - danie spopularyzowane przez Francuzów, dostępne w wersji regionalnej. Zestaw składa się z puszki ze ślimaczymi tuszkami w bulionie warzywnym oraz muszli. Wystarczy umieścić filety w ślimaczych domkach, dodać wonne czosnkowo-ziołowe masło i zapiec otworami do góry. Świetna przekąska, ceniona nie tylko we Francji, Włoszech czy Hiszpanii. Pożywne ślimaki, znane w kuchni polskiej od stuleci, pochodzą z renomowanej fermy w Krasinie pod Pasłękiem.