Sól sodowa karboksymetylocelulozy

Sól sodowa karboksymetylocelulozy / sól sodowa CMC / karboksylometyloceluloza

Karboksymetyloceluoza sodowa (CMC-Na) jest liniową substancją makromolową typu anionowego. Cechy czystego
Substancja: biała lub kość słoniowa, mdłość, nieszkodliwość, płynność, włóknisty proszek, dobrze rozpuszczalny w zimnej lub gorącej wodzie
tworząc przezroczysty lepki roztwór, unikalna funkcja.

Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) pełni wiele funkcji w żywności, takich jak zagęszczanie, zawiesina, emulgowanie, stabilizacja, zachowanie kształtu, tworzenie filmu, ekspansja, konserwacja, kwasoodporność i opieka zdrowotna. Może zastąpić gumę guar, żelatynę, Rola agaru, alginianu sodu i pektyny w produkcji żywności jest szeroko stosowana we współczesnym przemyśle spożywczym, takim jak napoje Lactobacillus, mleko owocowe, lody, sorbet, żelatyna, miękkie cukierki, galaretka, chleb, nadzienia, naleśniki, produkty na zimno, napoje stałe, przyprawy, herbatniki, makaron instant, produkty mięsne, pasta, herbatniki, pieczywo bezglutenowe, makaron bezglutenowy, itd. Stosowany w żywności może poprawić smak, poprawić klasę i jakość produktu oraz wydłużyć okres przydatności do spożycia.

Klasa spożywcza

CMC jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, pełni rolę poprawy smaku, zagęszczania i stabilizacji, gdy jest stosowany w różnego rodzaju napojach mlecznych i przyprawach. Jako dodatek do formowania, poprawy smaku, zapobiegania fragmentacji, zatrzymywania wody i wzmacniania wytrzymałości, CMC jest również stosowany w lodach, chlebie, ciastach, herbatnikach, makaronach instant i fast pastach.

Pasta do zębów - klasa

CMC ma skuteczność przyczepności i formowania, gdy jest stosowany w paście do zębów, a także stabilizuje jakość pasty do zębów dzięki dobrej kompatybilności.

Klasa lakieru

CMC jest dobrym zagęszczaczem w przygotowaniu farby. Jest kompatybilny z większością środków powierzchniowo czynnych i stabilizatorów w systemie wodorozcieńczalnym. Poprawia właściwości reologiczne farby.

Klasa papieru

CMC jest stosowany jako środek do klejenia papieru, aby zapewnić papierowi wysoką kompaktowalność, drobną osmozę przeciwatramentową i wysoką zdolność zbierania.
CMC może pomóc w kontrolowaniu przepływu pasty kolorowej na papierze i podczas przewijania papieru.
Zwiększenie wytrzymałości papieru i odporności na flot oraz poprawa lepkości celulozy papierowej

Klasa ceramiczna

CMC dla ceramiki charakteryzuje się równomiernym rozkładem podstawników (grupa karboksymetylowa) na szkielecie celulozowym. Wytwarza mniej granulek żelu w formule glazury.
Nie zawiera kolorowych zanieczyszczeń i jest w 100% palny w warunkach wypalania, aby zapewnić czyste szkliwo ceramiczne.
Może stabilizować właściwości fizyczne i chemiczne preparatu szkliwa.
Może poprawić przyczepność glazury i zmniejszyć pękanie szkliwa.

Klasa tytoniu

CMC do papierosów charakteryzuje się wysoką czystością i drobną wielkością cząstek, odpowiednią do przetwórstwa tytoniu.
Może poprawić przyczepność na mokro i wytrzymałość filmu tytoniowego.
Tytoń poddany działaniu CMC nie wydziela obcego zapachu podczas spalania. Popiół jest szarobiały.

Szybko się rozpuszcza i może osiągnąć pożądaną lepkość w krótkim czasie.

Klasa wiercenia ropy naftowej